Těstoviny - ruční výroba - Statek Dvořák

Ruční výroba sušených těstovin

Ruční výrobu sušených těstovin jsme zahájili v roce 2014. Řadíme se mezi jedny z mála (možná jsme jediní), kdo se zabývá ruční výrobou válených sušených těstovin, dle tradiční receptury. Při výrobě používáme pouze českou mouku a naše čerstvá vejce, používáme 13 vajec na kg mouky, čímž docílíme příjemně žluté barvy těstovin a vysoké výživové hodnoty. Nebudeme Vám tvrdit, že děláme nudle jako Vaše babička, protože zrovna Vaše babička byla možná jaderný fyzik a nudle neuměla, ale my nudle umíme, tak ochutnejte a sami se přesvědčte. Vyrábíme vlasové nudle, nudle do polévky, drobení do polévky, široké nudle a fleky.

Foto ...

© 2014 design Regenet, skript smartsolution